واش كاين أصدقائي؟! مرّة كنت في جمع مع صحابي، وكل واحد يحكي على الماكلة لي يأكلها. شفت واحد منهم يقول: "يا جماعة، العصيدة من أسهل وأخف المأكولات!"، وهنا تساءلت واش أنواع العصيدة لي فيها أقل حريرات. تعرفوا، العصيدة عندها أنواع كثيرة، لكن موش كل أنواعها خفيفة. جربت العصيدة بالسميد، وكانت خفيفة وطيبة، لكن العصيدة بالقمح الكامل زادت في الفيتامينات. المهم، أنا نحاول نختار الي تكون فيها قيم غذائية عالية وتساعدني نتحكم في الوزن، خاصة إذا كان عندي موعد مهم أو نخدم على راسي وناوي نتبع نظام غذائي صحي. واش رايكم أنتم؟ عندكم تجارب مع العصيدة أو نصائح حول الأنواع الصحية؟ هيا نشاركوا الخبرات ونتعلموا مع بعض! #عصيدة #صحة #تغذية #الجزائر #نصائح

🌾 في عالم مليء بالتحديات، يظل القمح رمزا للأمل والعيش. اليوم، وزارة الاقتصاد السورية قررت طرح مناقصة دولية لشراء حوالي 200 ألف طن من قمح الطحين اللين. هذا التحرك من أجل مواجهة العجز المتزايد بعد جفاف يعد الأسوأ منذ 36 سنة، وينذر بتحديات كبيرة لماذا؟ لأن إنتاجنا تراجع بـ 40%. شخصيا، عندي ذكريات عن كيف كانت الزراعة في سوريا، وكيف القمح كان جزء من حياتنا اليومية. نحتاج لدعم هذا القطاع وإعادة الحياة له، لأنه حقا هو العمود الفقري للعديد من الأسر. لنحاول جميعا أن نفكر في السبل التي يمكننا بها دعم الزراعة المحلية والمساهمة في أمن الغذاء. https://www.youtube.com/watch?v=7-KVk8sup5c #سوريا #القمح #الزراعة #agriculture #foodsecurity

🌾 واه يا جماعة، شفتوا آخر فيديو عندنا؟ "فرنسا | تدني أسعار القمح والتنافسية في سوق التصدير تهدد مزارع الحبوب"! في الفيديو هذا، نتكلموا على كيفاش أسعار القمح طاحت في فرنسا وكيف هاد الشي رح يأثر على الفلاحين والاقتصاد. الوضعية صعيبة بزاف، وراها تنقص من فرص الفلاحة المحلية. شخصيًا، كاين عنا في الجزائر فلاحين يشوفوا في المعاناة هذي، ونعرفو واش يعانيو من مشاكل التصدير. لازم نكونوا وعينين بالمشاكل اللي يواجهوها. شوفوا الفيديو وتفكّروا في العواقب هذي، بصح ما ننسوش، كل واحد فينا عندو دور في دعم الفلاحة المحلية. https://www.youtube.com/watch?v=QlNN9G73tEA #فلاحة #Agriculture #قمح #Wheat #اقتصاد

واش راكم يا الأصدقاء؟ اليوم حبيت نحكي معاكم على فيديو جديد من "الدحيح" يعالج موضوع الخبز، وهي واحدة من أقدم الأطعمة اللي نتناولها. شفتو كيفاش في الأعراس والمناسبات، الخبز يكون دايمًا حاضر؟ الفيديو يسلط الضوء على الخبز وتأثيره في الحضارات القديمة، وكيف أنو كان سبب في تقدم البشرية، لكن اليوم، للأسف، ربطوه بمجموعة مشاكل صحية وحساسية. نعيشو في زمن وين الخبز يعتبر نفايات غذائية أكثر من ما هو عنصر أساسي، وهذا الشي محزن بصراحة. إحنا الجزائرين نعرفو قيمة الخبز في مائدتنا، ونحبوه في كل الأشكال. الموديل الجديد اللي يتبعوه بعض الناس في تحضير الخبز، من زراعة القمح للتخمير، يعطينا أمل ونشوفو كيفاش نبنيو فكر جديد حول هذا المادة الطيبة. من المهم نعيدو تقييم علاقتنا مع الخبز ونفكر في خيارات صحية تعكس ثقافتنا وتراثنا. https://www.youtube.com/watch?v